Fette sind echte Kalorienbomben
Ein Gramm Fett liefert 9 kcal – und damit mehr als das Doppelte wie die gleiche Menge an Kohlenhydraten oder Proteine (Eiweiß). Um abzunehmen empfiehlt es sich daher, die Fettzufuhr gut im Blick zu behalten.
Eine Reduktion der Fettaufnahme ist beim Abnehmen mit Orlistat HEXAL® 60 mg noch aus einem weiteren Grund wichtig: Zu viel Fett kann aufgrund der Wirkweise der Diätkapseln zu Blähungen und anderen Begleiterscheinungen wie plötzlichem Stuhldrang führen. Deshalb sollten Sie die Fettzufuhr bei einer Kalorienaufnahme von 1.400 kcal auf 15 Gramm Fett pro Hauptmahlzeit beschränken.
Die empfohlene Fettzufuhr ist davon abhängig, wie viele Kalorien man am Tag zu sich nimmt. Einen Überblick dazu finden Sie hier.
Gut zu wissen: Fett ist nicht nur ein wichtiger Geschmacksträger. Manche Bestandteile – die sogenannten essenziellen Fettsäuren – sind für den Körper sogar lebenswichtig und müssen in gewissen Mengen aufgenommen werden. Es geht also nicht darum, Fett strikt zu meiden, sondern ein gesundes Maß zu finden. Doch es kommt nicht nur auf die Menge, sondern auch auf die Qualität der aufgenommen Fette an: Hochwertige Pflanzenöle wie Raps-, Walnuss- oder Olivenöl sowie fettreicher Seefisch (z. B. Hering, Makrele) zählen zu den empfehlenswerten Quellen für gesunde Fettsäuren.
Wo steckt besonders viel Fett drin?
Morgens ein belegtes Croissant vom Bäcker, mittags eine Portion Pommes mit Bratwurst und abends auf dem Sofa noch ein paar Chips – da ist das Fettlimit für den Tag schnell gesprengt. Doch in welchen Lebensmitteln steckt besonders viel Fett? Dass Streichfette, Sahne oder Mayonnaise nichts für die schlanke Linie sind, ist hinlänglich bekannt. Ebenfalls kritisch sind Wurstwaren, Fertiggerichte, Fast Food, klassische Soßen sowie viele Snacks und Desserts. Darüber hinaus sollte man bei Milchprodukten ganz genau hinschauen und die fettarmen Varianten wählen. Sogar Salat kann zur Fettfalle werden! Dann nämlich, wenn das Dressing zu viel Öl enthält – denn zwei Esslöffel Öl enthalten schon stolze 20 Gramm Fett. Wer abnehmen will, sollte zudem auch eigentlich gesunde Knabbereien wie Nüsse und Samen nur in kleinen Mengen verzehren, da sie ebenfalls viel Fett enthalten.
Wie viel Fett steckt drin?
1 Becher Sahnejoghurt:
15 g Fett
1 Croissant:
17 g Fett
30 g Salami:
9 g Fett
50 g Chips:
20 g Fett
250 g Spaghetti Carbonara:
45 g Fett
200 g Pommes frites:
29 g Fett
Fettreiches gegen Fettarmes austauschen
Die gute Nachricht: Ein paar kleine Veränderungen können Großes bewirken. Nehmen Sie zunächst einmal Ihre liebgewonnenen Essgewohnheiten unter die Lupe. Möglicherweise entpuppt sich die eine oder andere Leibspeise als Fettbombe, die sich leicht entschärfen lässt, indem Sie sie durch eine fettärmere Alternative austauschen. Einige Möglichkeiten haben wir hier für Sie zusammengestellt:
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|---|---|
| Salami, Fleischwurst, Wiener Würstchen, Streichwurst | Gekochter Schinken, Putenbrustaufschnitt, Corned Beef, Bratenaufschnitt |
| Paniertes Schnitzel, Haxe, Bauchfleisch, Hähnchenkeule mit Haut | Schweineschnitzel natur, Geflügelfleisch ohne Haut, Rindergulasch |
| Streichfette wie Butter, Margarine & Co. | Senf, Tomatenmark |
| Doppelrahmfrischkäse | Körniger Frischkäse |
| Vollmilch (3,5 % Fett) | Fettarme Milch (1,5 % Fett), Buttermilch |
| Hart- und Schnittkäse ab 45 % Fett i. Tr. (in der Trockenmasse) | Hart- und Schnittkäse mit bis zu 30 % Fett i. Tr. (in der Trockenmasse) |
| Sahnejoghurt | Joghurt mit 1,5 % Fett |
| Quark Doppelrahmstufe | Magerquark |
| Blätterteigtaschen | Hefekuchen mit Obst |
| Chips | Salzstangen |
| Croissant | Vollkornbrot |
Gut zu wissen: Wenn schon Fett – dann das Gute. Wählen Sie zur Zubereitung hochwertige Pflanzenöle wie Raps-, Oliven- oder Walnussöl. Fetter Seefisch wie Lachs, Hering und Makrele liefert ebenfalls die „guten“ essenzielle Fettsäuren.
